Craftbeer marche in Hakuba

HAKUBA BREWING COMPANY

Hakuba Brewing Companyのエールは、原材料にイギリス産の麦芽と、アメリカ産のホップを使用し、 　北アルプス山麓の雪どけ水を白馬の地下水から汲み上げて仕込み水として使用して、丁寧に手作りで醸造する「白馬ペールエール」です。

北アルプスブルワリー

北アルプスの大自然で、15年から20年とも言われる長い年月をかけて ろ過された湧水は、国内外で数々の賞を受賞する日本屈指の銘水です。 その銘水でつくる氷河ビールは、どれも透明感、爽快感のある、 大変飲みやすいクラフトビールに仕上がりました。 口いっぱいに広がる北アルプスの恵みをご堪能ください。

OGNA(南信州ビール）

令和4年8月1日 南信州ビールでは、新ブランドとして「ogna(オグナ)」を立ち上げました。 「ogna（オグナ）」とは、長野（NAGANO）を構成するアルファベット「N, A, G, O」を並べ替えた造語であり、1996年の創業より四半世紀以上クラフトビールを作り続けてきた長野県第1号クラフトビールメーカーとして、これからも長野という自然豊かな土地の魅力が詰まったビールを作り続けていくという思いが込められています。 また、南信州地域とも縁が深いヤマトタケルの幼名、ヤマトオグナにも由来する名称は、地域との結びつきを示すとともに、大人になっても子どもの頃のような探究心や冒険心を持ち続けることの大切さ、そして、クラフトビールづくりにかける純粋な思いやチャレンジ精神を表現しています。

AJBブルワリー

ユニークで格別なビールを作るために妥協をしない。 野沢温泉で手造りにこだわり、長野県そして世界中から集めた最高品質の自然な原料のみを使用して醸造しています。 私たちのビールは化学添加物、人工甘味料、着色料、防腐剤や保存料、人口香料を一切使用していません。

In a daze Brrewing

"better life" とは何なのかを、それぞれが思い出し、考える良いきっかけになりますように。 ​私たちは、信州伊那谷の素晴らしい、自然・人・文化を素材としてクラフトビールの醸造をし、あなたの"better life"のお手伝いをしていきます。

安曇野ブルワリー

信州安曇野の地から 100％地元素材のビールを 澄んだ空気、清らかな水、自然豊かな地・信州安曇野。 私たちはそんな安曇野の地で日々農作業を行う生粋の農家生まれ農家育ちです。 そんな私たちが手間ひまかけて育てた「素材」を使い、自分たちにしか作れないものを生み出したい… そんな想いからクラフトビール造りが始まりました。 「ホップ」「ビール麦」そして「水」、その全てが安曇野産、100%地元素材のクラフトビールが誕生します。

ペッカリービール

有機農園organic fram88から生まれたクラフトビール醸造会社です。 PECCARY（ペッカリー）とは中米に住む野生のブタで「森に道をつくるもの」という意味です。美味しいものを目指して先人たちから学び、新しいこと伝統的なことに挑戦し、トレンドに流されず自分たちらしいビール作りに挑んでいます。ビール派だけでなく、ワイン派や日本酒派の方にも気に入ってもらえるような面白くあり、かつ味わい深いビールを目指しています。

ベアードビール　白馬タップルーム

ベアードブルーイングのモットーは"Celebrating Beer.　ビールを祝福する。" 人生のさまざまなシーンでビールを楽しむことにより "その時"がいっそう豊かで実り多いものになると信じている。

KOKAGEビール（ココノホップ）

コカゲビールは、長野県軽井沢町にあるココノホップが企画･販売しています。 コカゲビールは、原材料に厳選した麦芽とホップだけを使用して、 自然発泡製法で醸造したモルト100％のプレミアムビールです。

『FARM&CIDERY KANESHIGE』が自信を持って長野の最南端、南信州の大自然とカネシゲ農園のこだわりが詰まった美味しいりんごとりんごジュース、ハードサイダー（シードル）、クラフトビールをお